Naanbröd utan jäst

En god hembakat naanbröd med vitlök och koriander smak. Den här brödet gör du på noll tid, behöver inte vänta flera timmar.

Recept

4 dl mjöl

1 tsk bakpulver

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk socker

0,5 tsk salt

3 tsk olja

1 dl yoghurt

1 dl vatten

2 st vitlök pressen

2 msk färska koriander finhackad

2 msk smält smör.

Blanda torra ingredienserna i en bunke och blanda väl. Rör ner lite i taget yoghurt blandning. Arbeta degen 5 minuter och låt vila deget 10 minuter.

Dela 6 lika stora bollar och kavla eller platta. Tryck ner koriander och vitlök med fingrarna lite försiktigt.

Värm en stekpanna till medelhög temp och baka 3- 4 minuter per sida.

Pendla brödet med smält smöret medan den är varmt.

Hoppas att det ska smaka!